A Faenza dal 1935
Alambicco distillatore a colonna in rame da 5 Litri per distillazioni in corrente di vapore e per distillazioni in immersione.
Alambicco lavorato completamente a mano.
SPECIFICHE DELL'ALAMBICCO
DIAMETRO CALDAIA 21,5 CM ALTEZZA CALDAIA 23 CM
DIAMETRO DELLA TESTA 21 CM ALTEZZA 14 CM
DIAMETRO COLONNA 12 CM ALTEZZA 28 CM
SPESSORE DEL RAME 1 MILLIMETRO
ALTEZZA TOTALE 61 CM
PESO 3 KG
QUESTO ALAMBICCO E' CONSIGLIATO PER DISTILLAZIONE IN CORRENTE DI VAPORE DI PIANTE AROMATICHE PER OTTENERE IDROLATI (SCONSIGLIATO PER LA PRODURRE OLII ESSENZIALI)
Diverse modalità d'uso:
a) LA DISTILLAZIONE IN CORRENTE DI VAPORE VA FATTA RIEMPENDO LA CALDAIA DI ACQUA E LA COLONNA DI ERBE PIANTE ECC. IN QUESTO MODO OTTORRETE LA DISTILLAZIONE IN CORRENTE DI VAPORE
b) LA DISTILLAZIONE IN IMMERSIONE VA FATTA RIEMPIENDO LA CALDAIA CON ACQUA E PIANTE E IN QUESTO CASO LA COLONNA FUNGERA' DA FILTRO, RAFFREDDANDO DIRETTAMENTE PARTE DEI VAPORI PIU PESANTI NELLA COLONNA .
QUESTO ALAMBICCO E DOTATO DI TUTTI GLI OPTIONAL PER LA DISTILLAZIONE:
TERMOMETRO,GRIGLIA PUREA , COLONNA FILTRO E ISTRUZIONI
La distillazione a vapore (o a corrente di vapore) è una tecnica impiegata per distillare alcol o idrolati da elementi organici mediante un flusso di aria calda generata da un bollitore che li attraversa. Il sistema è facilmente controllabile,ed è il piu adatto per ottenere prodotti di qualità.
Gli elementi organici (erbe,radici,bacche,frutti ecc.) sono inseriti nell'apposita camera colonna,freschi o essiccati, e il vapore pressurizzato è generato in un contenitore separato. Il flusso caldo è usato per separare gli idrolati dalla miscela organica, e in alcuni casi aromatizzando le molecole alcoliche della soluzione iniziale.
Elementi particolarmente sensibili che si degradano nella distillazione semplice,possono essere estratti a temperature basse,tramite questo metodo.
In sostanza il procedimento è simile a quello della distillazione semplice,differendo solo per il flusso di vapore che attraversa la mistura.
Attenzione, si declina qualunque responsabilità per usi non leciti dell'apparecchiatura!
