L'Azienda di proprietà dall´enologo Pietro Emiliani è stata rilevata nel 1935 da Alfredo Balducci ed era situata in via Zanelli a Faenza.
Nel 1964 si trasferisce in via Naviglio 9 dove inizia la vera e propria attività al dettaglio, inserendo articoli e attrezzature per la vinificazione e l'imbottigliamento.
Nel 1965, con l'ingresso del figlio Giorgio, diplomatosi in Tecnologia Alimentare, l'attività si arricchisce, specializzandosi sempre più nel settore enologico grazie all'ampliamento del lavoro di laboratorio e all'esperienza maturata nel tempo.
L'Enologia Balducci, presente da più di ottant'anni sul territorio, è oggi un punto di riferimento per appassionati e produttori, in quanto fornisce assistenza enologica, prodotti enologici, attrezzature per cantine e un competente laboratorio di analisi.
Nel 2008 l'Enologia Balducci entra con successo nel mondo dell'e-commerce grazie alla piattaforma e-bay e amazon offrendo numerosissimi articoli in vendita online oltre alla propria esperienza e consulenza.