A Faenza dal 1935
KG. 1 ACIDO ASCORBICO - FOOD GRADE - E 300 - VITAMINA C- Purissimo
Barattolo a chiusura ermetica da 1 kg - NON CONTIENE OGM
CON DOSATORE DA 1 - 2 GRAMMI
L'acido ascorbico viene utilizzato in tutta l'industria alimentare, è un stabilizzante antiossidativo.
Ad elevata purezza classificato per uso alimentare.
Additivo indispensabile anche in enologia: antiossidante, chelante del ferro (impedisce la combinazione con pigmenti polifenolici) e correttore di pH.
Viene utizzato nelle marmellate e nelle gelatine, nella frutta sciroppata e nelle verdure in scatola ma soprattutto viene come igienizzante, anticalcare e ammorbidente (lavatrice, pavimenti, metalli)
