Rifrattometro Digitale 0-85% Brix (art.MA871)
NB: Questo modello è particolarmente indicato per la misurazione dei BRIX nell'aceto balsamico
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Il rifrattometro digitale è uno strumento ottico che utilizza la misura dell’indice di rifrazione per determinare il contenuto in unità in % in peso di Fruttosio in soluzioni acquose. Il metodo è semplice e veloce. I campioni di succhi ricostituiti o concentrati sono analizzati dopo aver eseguito una semplice e rapida calibrazione con acqua distillata o deionizzata. Lo strumento misura in pochi secondi l’indice di rifrazione del campione e lo converte in unità in % in peso di Fruttosio.
Il rifrattometro digitale elimina qualsiasi incertezza associata ai rifrattometri meccanici e si può agevolmente trasportare per eseguire misure sul campo.
La tecnica di misura e la compensazione della temperatura, impiegano la metodologia raccomandata nel "Methods Book" ICUMSA (organismo riconosciuto a livello internazionale per l’analisi degli zuccheri). La temperatura viene visualizzata insieme alla misura del campione sull’ampio display a due livelli, in °C e °F. Vengono inoltre visualizzati utili messaggi, icone e l’indicazione di batteria in fase di esaurimento.
Caratteristiche salienti:
MA872
Cella di misura in acciaio inossidabile
Usando una pipetta far gocciolare il campione sulla superficie