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GRANDECÓ Carbone enologico agglomerato DECOLORANTE in GRANULI! - DAL CIN -
STOP ALLA POLVERE!
Confezione da 2 Kg
Additivo indispensabile in enologia come decolorante dotato di elevato potere adsorbente nei confronti delle sostanze coloranti presenti nei vini.
NB: La praticità d'uso di Grandecó è tale da far dimenticare il "problema carbone", infatti i granuli non formano polvere e i sacchi possono essere svuotati senza fastidi per l'operatore e senza dispersione di "nuvole" di prodotto. La bagnabilità di Grandecó è decisamente maggiore rispetto a quella di un normale carbone polvere, in acqua i granuli si bagnano e disperdono rapidamente, consentendo un risparmio di tempo sulle normali operazioni di preparazione.
MODALITÀ D'IMPIEGO
Disperdere Grandecó in poco vino o acqua, lasciare a contatto per ca. 1 ora, mescolare accuratamente e aggiungere alla massa. Per facilitare la sedimentazione del carbone, generalmente si consiglia di aggiungerlo prima del trattamento di chiarificazione.
DOSI
Utilizzare dosi da 5-30 g/hl in funzione della tonalità ed intensità del colore del vino che si desidera trattare. Per vini ossidati aumentare i dosaggi sino a 50 g/hl o più. Si consiglia di eseguire delle prove preliminari su piccolo volume per stabilire in modo corretto la dose di carbone da utilizzare.
Impiegato su vino, aceto, liquori e distillati.
