A Faenza dal 1935
GELBENTONITE in filamenti purificati (è una bentonite speciale data la sua purezza e elevata attività)
Il prodotto va versato in acqua a temperatura ambiente, in rapporto 1:20 circa (tenderà ad
assorbire acqua fino a 20 volte il suo peso!). Dopo 60 minuti di riposo è sufficiente una breve, intensa agitazione per
ottenere un gel fluido e cremoso da aggiungere direttamente alla massa da chiarificare, in rimontaggio, favorendone la
completa omogeneizzazione. Dopo 48 ore al massimo la massa deve risultare perfettamente chiarificata.
CONFEZIONE DA KG.2
Dosaggio: 10-30 g/hl per vini bianchi o rosati, per una buona stabilizzazione proteica e per la completa chiarificazione
degli stessi; 5 g/hl per vini già parzialmente defecati o chiarificati.
