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KG.0,5 LIEVITO ENOLOGICO Universale Vinoferm®Basic per tutte le tipologie di vino (Bayanus)

Categoria Lieviti
Marca Essedielle
11,90
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Lievito Vinoferm® Basic bayanus per tutte le tipologie di vino (bianchi, rossi e rosati)

Confezione sottovuoto da 500gr - Dosaggio 20g/hl di mosto

Si adatta a condizioni fermentative, nutrizionali ed igieniche difficili e a vinificazioni condotte su larga scala.

Indicato anche per le riprese fermentative e le rifermentazioni.

Temperatura di fermentazione 14-30 °C

Potere alcoligeno 17% alc./vol

Alta resistenza alla SO2

Bassa produzione di di acidità volatile

Consumo totale zuccheri

Debole produzione di composti solforati

La sicurezza di una fermentazione rapida e completa nel rispetto della tipicità.