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Kg.5 Acido Ascorbico Puro + 1 dosatore 1-2 gr - Vitamina C Purissimo - E 300

Categoria Prodotti chimici
Marca Essedielle

in confezioni da kg.1

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86,00
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N°5 CONFEZIONI DI ACIDO ASCORBICO E 300 DA KG.1 - VITAMINA C - PURISSIMO CON UN DOSATORE DA 1-2 GRAMMI IN OMAGGIO

VENDUTO IN BUSTA IN TERMOACCOPPIATO DI ALLUMINIO AD ALTO SPESSORE, ANTI LUCE, ANTI UMIDITA'.

La vitamina C è fortemente consigliata dal premio nobel Pauling per la prevenzione di diverse malattie (vi indico il link http://www.disinformazione.it/linuspauling.htm) che ne consiglia una assunzione quotidiana a dosi da 1gr a 20gr.

Inviamo anche certificato di analisi su richiesta.

Ad elevata purezza classificato per uso alimentare.

L'acido ascorbico viene utilizzato in tutta l'industria alimentare, è un stabilizzante antiossidativo.

Applicazioni in enologia: l'acido L-ascorbico viene impiegarto nei vini come stabilizzante o curativo dell'ossidazione dei vini, mantiene stabile il colore, preservando le caratteristiche organolettiche del vino.

Modalità d'uso: sciogliere in una parte del prodotto da stabilizzare ed aggiungere successivamente a tutta la massa, uniformando con agitatore o rimontaggio. Dosaggio: 5-25 g/hl

Additivo indispensabile in enologia: antiossidante, chelante del ferro (impedisce la combinazione con pigmenti polifenolici) e correttore di pH.

Viene utizzato nelle marmellate e nelle gelatine, nella rutta sciroppata e nelle verdure in scatola ma soprattutto viene come igienizzante, anticalcare e ammorbidente (lavatrice, pavimenti, metalli)